Sağlıklı beslenme gündeminizi oluşturuyorsa, sağlıklı atıştırmalıklar sizin için önemli bir yer tutar. Diyet listelerinde veya sağlıklı yaşamı benimseyenler için ana öğünler genellikle çeşitli seçenekler sunarken, atıştırmalıklar tatmin edici seçenekler bulmakta bazen zorlayıcı olabilir. Ben Gizem Tok, sizlere bu yazıda sağlıklı atıştırmalıklardan bahsedeceğim.
Sağlıklı Atıştırmalıklar
Sağlıklı atıştırmalıklar, sağlıklı bir beslenme düzeninin önemli parçalarındandır. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz bazı sağlıklı atıştırmalık tarifleri:
Yulaflı Kurabiye
Evde pratik bir sağlıklı atıştırmalık arıyorsanız, yulaflı kurabiye mükemmel bir seçim olabilir. 3 adet muzu çatal ile ezin. Ardından, 2 su bardağı yulafı, 2 yemek kaşığı bademi, 1 yemek kaşığı kuru üzümü, 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi rendesini ve 1 yemek kaşığı balı ezdiğiniz muza ekleyin ve karıştırın. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında, hamurdan yuvarlak toplar oluşturup tepsiye dizin ve 15 dakika pişirin.
Yoğurt Bar
Sıcak yaz günlerinde serinletici bir atıştırmalık arıyorsanız, yoğurt barı deneyebilirsiniz. 250 gram yoğurdu 5 yemek kaşığı bal ile karıştırın ve pişirme kağıdı serili bir kaba dökün. Üzerine yarım su bardağı kırmızı meyve, 4 yemek kaşığı yulaf ve 2 yemek kaşığı Antep fıstığı serpin. İsterseniz farklı malzemelerle çeşitlendirebilirsiniz. Karışımı en az 5 saat dondurucuda bekletin, ardından keskin bir bıçakla dilimleyip servis yapın.
Ballı Tarçınlı Elma Cipsi
Kolay ve lezzetli bir atıştırmalık olan ballı tarçınlı elma cipsleri, hem pratik hem de sağlıklıdır. 4 orta boy elmayı ince dilimleyin ve pişirme kağıdı serili tepsiye dizin. Elma dilimlerinin üzerine 2 yemek kaşığı bal sürün ve 1 çay kaşığı tarçın serpin. Önceden ısıtılmış 120 derece fırında 1 saat pişirin. Soğuduktan sonra keyifle tüketebilirsiniz.
Avokado Cipsi
Avokadoyu daha lezzetli hale getiren bu tarif oldukça basit. Fırını 160 dereceye ısıtın. 1 olgun avokadoyu çatalla ezin ve 3/4 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri, 1 çay kaşığı limon suyu, yarım çay kaşığı sarımsak tozu, tuz ve karabiber ekleyin. Karışımı yağlı kağıt serili fırın tepsisine küçük parçalar halinde dökün ve 30 dakika pişirin. Tamamen soğuduktan sonra afiyetle tüketin.
Chia Puding
Chia tohumları son zamanlarda popüler bir besin maddesi haline geldi. Chia puding yapmak için, 1 su bardağı light sütü ve yarım muzu rondodan geçirin. Üzerine 1 yemek kaşığı chia tohumu ekleyin ve karıştırın. Karışımı bir gece buzdolabında bekletin. Üzerine badem ve muz ekleyerek lezzetlendirin.
Labneli Kayısı Topları
Kayısı ve labne peynirinin muhteşem uyumunu keşfedin. Önceden ısıtılmış bir tavada, 1 yemek kaşığı şeker koyduğunuz tabağa kayısıların kesik taraflarını batırın. Kayısıları tavada 3-4 dakika karamelize edin. Soğuduktan sonra üzerlerine labne sürün ve Antep fıstığı serpin. Hemen tüketebilir ya da buzdolabında bekleterek servis edebilirsiniz.
Hurmalı Toplar
Çocuklarınızın ve misafirlerinizin beğeneceği hurmalı toplar, sağlıklı bir atıştırmalık olarak mükemmeldir. 10 iri hurmayı ılık suda yumuşayana kadar bekletin. Ardından hurmaları, 10 ceviz içini, 3 yemek kaşığı kakao ve 1 limon kabuğu rendesini rondodan geçirin. Karışımı yuvarlayarak küçük toplar oluşturun. Üzerine Hindistan cevizi serperek buzdolabında soğutun. Ceşitli kuruyemişler kullanarak bu tarifi kişiselleştirebilirsiniz.
Kabak Cipsi
Sağlıklı atıştırmalık tarifleri arasında yer alan kabak cipsi, yoğurtlu sosla birlikte mükemmel bir seçenek sunar. 4 adet kabağı ince dilimleyin ve bir kasede sirke, tuz, zeytinyağı ve karabiber karıştırın. Kabak dilimlerini bu karışımla kaplayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin ve keyifle tüketin.
Bu tariflerle sağlıklı beslenme sürecinizi daha keyifli hale getirebilirsiniz.
İlginizi Çekebilir;
Antioksidan Zengini Besinler: Faydaları ve Kaynakları
Gece Atıştırmalıkları için Sağlıklı Seçenekler Hangileridir?
Gece atıştırmalıkları, sağlıklı bir diyetin önemli bir parçası olabilir ve farklı besin seçenekleri içerir. Diyetinizin özelliklerine, metabolizmanıza ve spor aktivitelerinizin yoğunluğuna bağlı olarak, size uygun en iyi gece atıştırmalıklarını seçebilirsiniz. Eğer hedefiniz kilo vermekse, düşük kalorili ve uzun süre tok tutan yiyecekler tercih edebilirsiniz. Süt, yoğurt veya bu ürünlerle hazırlanan atıştırmalıklar hem doyurucu hem de sindirim sistemini rahatlatıcı özellikleriyle bilinir.
Meyveler de diyetinizi bozmayacak bir seçenek olabilir. Özellikle tatlılık oranı düşük olan erik, kiraz ve çilek gibi meyveleri bir porsiyon olarak tüketebilirsiniz. Bu tür meyveler açlığınızı bastırarak diyetinize sadık kalmanıza yardımcı olabilir. Gece yeme fikrinin aklınızdan çıkmasıyla, hem diyetinize hem de günlük hayatınıza daha iyi odaklanabilirsiniz. Ayrıca, gece sıvı gıda olarak yeşil çay gibi sağlıklı seçenekler de tercih edilebilir.
Spor yapıyorsanız, kuru yemişler de sağlıklı gece atıştırmalıkları arasında yer alabilir. Badem, fındık ve antepfıstığı gibi kuru yemişler sıklıkla tercih edilen seçeneklerdir. Sporcuların gece yatmadan önce sağlıklı gıdalarla beslenmeleri, performanslarını artırabilir ve kas ağrılarının azalmasına yardımcı olabilir. Ayrıca, doğru besinler tüketildiğinde vücudun toparlanması daha etkili olabilir.
İlginizi Çekebilir;
Performans Artırıcı Bitkisel Takviyeler
